La flora intestinal, o microbiota
como realmente se llama, es todo un universo de bacterias, hongos, protozoarios
y más de 500 especies de microbios que se encuentran en nuestros intestinos … ósea,
un gentío viviendo dentro de nosotros jeje y a los que debemos mantener
contentos ¿por qué? pues ellos son bacterias sanas, que permiten que funcionen
saludablemente nuestro sistema INMUNOLÓGICO, nuestra barrera ante las
enfermedades, de hecho el 80% de este
sistema está en nuestros intestinos, y nuestro sistema DIGESTIVO encargado
principalmente de absorber correctamente los nutrientes de los alimentos.
En nuestra microbiota, el 90% de la población de microbios están formados por bacteriodetes y firmicutes. Estos últimos absorben más calorías de los carbohidratos y las envían a los adipocitos. Investigadores de la Universidad de Washington descubrieron que, cuando la gente perdía peso con una dieta baja en carbohidratos, los “regordetes” firmicutes disminuían mientras que los “esbeltos” bacteriodetes aumentaban. Lo que no se sabe, a ciencias ciertas, es si las personas son propensas a la obesidad porque tienen, desde un principio, más cantidad de firmicutes en sus intestinos.
También es importante cuidar a
todos esos “bichitos”, especialmente cuando tomamos antibióticos, porque al
limpiar las bacterias malas también se eliminan las buenas. Prefiere
probióticos naturales, que refuerzan el sistema inmunológico, antes que aquellos
que vienen en cápsulas, por ejemplo alimentos fermentados como yogur, kéfir, chucrut,
levadura de cerveza. Y toma prebióticos para nutrir y fortalecer a las bacterias buenas como berros,
espárragos, cebolla, ajo, puerros, alcachofas y miel.
BICHITOS CONTENTOS CUERPO SANO
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