La
fruta SÍ es sana, pero no todo lo sano ayuda a perder grasa si la comes sin
medida, incluso puede frenar tu proceso para perder grasa.
La
fruta es alta en un azúcar simple, la fructosa, que solo puede ser procesada y almacenada por el hígado.
En cambio, los músculos no tienen una enzima necesaria para transformar la
fructosa en glucógeno.
Además,
el hígado tiene aprox. una capacidad para reservar 50-100g de glucógeno, mientras
que los músculos pueden tienen reservar entre 200-400gr de glucógeno, dependiendo
de la persona.
Esto
significa que todo el exceso de fructosa se convertirá en triglicéridos y se reservará
como grasa en el tejido adiposo.
No
digo que no comas fruta, sólo que controles la cantidad…tampoco hay una fruta
quema grasas y otra que engorda, todas tienen fibra, minerales y vitaminas y
son excelentes como pre o post entreno.
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